Oprawa Cukiernicza Konsolacji i Przyjęć Pożegnalnych
Oprawa Cukiernicza Konsolacji i Przyjęć Pożegnalnych
- Słodkie Stoły
- PRZYJĘCIA POŻEGNALNE
W trudnych chwilach dbamy o odpowiednią, dyskretną i elegancką oprawę przyjęć pożegnalnych. W Biszkoptowej Pasji oferujemy profesjonalną pomoc w zakresie cukierniczej obsługi konsolacji (styp) na terenie Barczewa, Olsztyna i okolic.
Nasza oferta w tej kategorii opiera się na tradycji i kojącym smaku domowych wypieków. Rezygnujemy z krzykliwych dekoracji na rzecz klasycznej estetyki i sprawdzonych receptur. Dostarczamy wypieki do restauracji, sal parafialnych oraz domów prywatnych, dbając o terminowość.
REKOMENDOWANE SŁODKOŚCI (PRODUKTY PREFEROWANE)
W tej grupie stawiamy na tradycyjne, rzemieślnicze smaki, które niosą spokój i pocieszenie. Prezentacja jest klasyczna i stonowana, a opisy podkreślają naturalność składników oraz domowy charakter wypieków. Przy każdej z poniższych pozycji znajduje się miejsce na zdjęcie w kółeczku.
- Nazwa: Sernik Waniliowy z owocami
- Skład: klasyczny spód kruchy (świeże jaja, mąka pszenna i krupczatka, masło) -> masa z tradycyjnie mielonego twarogu, śmietanki 36% i masła -> naturalna pasta waniliowa -> dekoracja ze świeżych owoców sezonowych i galaretki -> żelatyna wieprzowa.
- 35 x 24 cm | ø 24 cm
- Nazwa: Szarlotka na kruchym spodzie z budyniem
- Skład: tradycyjny spód kruchy (świeże jaja, mąka pszenna i krupczatka, masło, proszek do pieczenia) -> domowe jabłka prażone z aromatycznym cynamonem, goździkami i anyżem -> warstwa gęstego budyniu przygotowanego na naturalnym mleku i mące ziemniaczanej.
- 35 x 24 cm | ø 24 cm
- Nazwa: Orzechowiec z chrupką i kremem
- Skład: puszysty biszkopt orzechowy (mielone orzechy włoskie, świeże jaja, mąka, cukier, olej) -> krem na bazie śmietanki 36%, mascarpone i pasty z orzechów arachidowych -> chrupiące dodatki: Nutella, biała i mleczna czekolada oraz nuta amaretto -> żelatyna wieprzowa.
- 35 x 24 cm | ø 24 cm
- Nazwa: Makowiec japoński z musem z pomarańczy (nowa nazwa)
- Skład: wilgotne ciasto z mielonego maku i jabłek (świeże jaja, masło, mąka pszenna i krupczatka) -> bogaty dodatek bakalii: rodzynki, śliwki suszone, skórka pomarańczowa -> orzeźwiający mus z naturalnego soku pomarańczowego -> żelatyna wieprzowa.
- 35 x 24 cm | ø 24 cm
- Nazwa: Tiramisu
- Skład: delikatny biszkopt (świeże jaja, mąka pszenna, cukier, olej) -> nasączenie z naturalnej kawy i likieru amaretto -> puszysty krem z bitej śmietanki 36% i mascarpone -> wykończenie z gorzkiego kakao -> żelatyna wieprzowa.
- 35 x 24 cm | ø 24 cm
- Nazwa: Sernik z białym makiem
- Skład: spód kruchy (jaja, mąka, masło) -> masa z mielonego twarogu, śmietanki 36%, masła i amaretto -> unikalny biały mak -> polewa z czekolady mlecznej i gorzkiej oraz śmietanki 36%.
- 35 x 24 cm | ø 24 cm
• Powyższe propozycje to nasze rekomendacje oparte na najnowszych trendach eventowych. Jako rzemieślnicza cukiernia dysponujemy pełnym wachlarzem smaków – od tradycyjnych serników po nowoczesne formy bez dodatku mąki. Chętnie przygotujemy dla Państwa ofertę indywidualną, dopasowaną do charakteru wydarzenia.
Tradycyjne ciasta domowe na zamówienie
Nasze menu na przyjęcia pożegnalne składa się z wypieków, które są znane i lubiane przez wszystkich. To ciasta, które bronią się jakością składników – prawdziwym serem, masłem i bakaliami.
Jesteśmy elastyczni i staramy się realizować te zamówienia priorytetowo. Ciasta dostarczamy pokrojone na estetycznych podkładach, gotowe do postawienia na stół. Możemy również przygotować zapakowane paczuszki z ciastem dla gości.
Pakiety i Cennik Słodkiego Stołu
Wszystkie nasze słodkości powstają z najwyższej jakości składników, naturalnych kremów i świeżych owoców, bez półproduktów
Pełna oferta naszych wypieków rzemieślniczych
Sernik z białą czekoladą i limonką
Cena: 35 x 24 cm: 180 zł | ø 24 cm: 150 zł.
Skład: spód kruchy (świeże jaja, mąka pszenna i krupczatka, masło, cukier) -> masa z wysokiej jakości mielonego twarogu, śmietanki 36% i masła -> biała czekolada oraz świeżo wyciśnięty sok z limonki.
Tarta borówkowa z jagodami (nowa nazwa)
Cena: ø 24 cm: 120 zł.
Skład: symetryczny spód kruchy kakaowy (świeże jaja, mąka pszenna i krupczatka, masło, kakao) -> lekki krem na bazie mascarpone i śmietanki 36% -> świeże owoce borówki oraz leśne jagody -> żelatyna wieprzowa.
Mini Bezy z frużeliną wiśniową
Cena: 10 zł / szt.
Skład: rzemieślnicza beza (białka, cukier) -> puszysta bita śmietanka 36% -> domowa, kwaśna frużelina wiśniowa oraz świeże owoce sezonowe.
Sernik Waniliowy z owocami
Cena: 35 x 24 cm: 180 zł | ø 24 cm: 150 zł.
Skład: klasyczny spód kruchy (świeże jaja, mąka pszenna i krupczatka, masło) -> masa z tradycyjnie mielonego twarogu, śmietanki 36% i masła -> naturalna pasta waniliowa -> świeże owoce sezonowe i galaretka -> żelatyna wieprzowa.
Wegańskie ciasto czekoladowe z wiśniami
35 x 24 cm: 170 zł | ø 24 cm: 140 zł.
Skład: roślinny biszkopt czekoladowy (mąka pszenna, kakao, cukier, proszek do pieczenia, soda, olej roślinny, ocet jabłkowy, mleko sojowe lub migdałowe) -> rzemieślniczy krem kokosowy -> soczyste wiśnie -> naturalna substancja żelująca: agar.
Makowiec japoński z musem z pomarańczy (nowa nazwa)
Cena: 35 x 24 cm: 170 zł | ø 24 cm: 140 zł.
Skład: masa makowo-jabłkowa (mielony mak, jabłka, masło, świeże jaja, bakalie: rodzynki, śliwki suszone) -> orzeźwiający mus z naturalnego soku i skórki pomarańczowej -> żelatyna wieprzowa.
Sernik z białym makiem
Cena: 35x24cm: 180 zł | ø24cm: 150 zł
Skład: spód kruchy (jaja, mąka, masło), masa z mielonego twarogu, śmietanki 36% i masła, biały mak, amaretto, polewa z czekolady mlecznej i gorzkiej.
Sernik Pistacjowy
Cena: 35x24cm: 190 zł | ø24cm: 160 zł
Skład: spód kruchy (świeże jaja, mąka, masło, cukier), twaróg mielony, mascarpone, śmietanka 36%, pasta pistacjowa.
Sernik Chałwowy
Cena: 35x24cm: 190 zł | ø24cm: 160 zł
Skład: spód kakaowy (świeże jaja, mąka, kakao), twaróg mielony, mascarpone, śmietanka 36%, chałwa waniliowa i kakaowa.
Sernik Lotus
Cena: 35x24cm: 180 zł | ø24cm: 150 zł
Skład: spód z ciasteczek Lotus i masła, masa z mielonego twarogu, śmietanki 36% i mascarpone, dekoracja z ciasteczek Lotus.
Sernik Oreo
Cena: 35x24cm: 180 zł | ø24cm: 150 zł
Skład: spód kakaowy z ciasteczek Oreo i masła, masa z mielonego twarogu, śmietanki 36% i mascarpone, pokruszone ciasteczka Oreo.
Tiramisu
Cena: 35x24cm: 180 zł | ø24cm: 150 zł
Skład: biszkopt (świeże jaja, mąka, cukier, olej), krem z bitej śmietanki 36% i mascarpone, nasączenie z naturalnej kawy i likieru amaretto, gorzkie kakao, żelatyna wieprzowa. Cena: 35x24cm: 150 zł | ø24cm: 120 zł
Monoporcja musowa Czekolada-Wiśnia z orzechami
Cena: 35x24cm: 180 zł | ø24cm: 150 zł
Skład: biszkopt (świeże jaja, mąka, cukier, masło), mus z czekolady mlecznej i gorzkiej oraz śmietanki 36%, całe orzechy laskowe i wiśnie, żelatyna wieprzowa. Cena: 16 zł / szt.
Monoporcja musowa Mango-Marakuja
Cena: 35x24cm: 180 zł | ø24cm: 150 zł
Skład: biszkopt (świeże jaja, mąka, cukier), mus z białej czekolady, jogurtu naturalnego i śmietanki 36%, egzotyczne puree z mango i marakui, żelatyna wieprzowa. Cena: 14 zł / szt.
Monoporcja musowa Biała Czekolada z malinami
Cena: 14 zł / szt.
Skład: biszkopt (świeże jaja, mąka, cukier, masło), mus z białej czekolady, jogurtu naturalnego i śmietanki 36%, świeże maliny, żelatyna wieprzowa.
Deserki w słoiczkach (120 ml) – standard
Cena: 12 zł / szt.
Skład: biszkopt (świeże jaja, mąka, świeży szpinak), krem z bitej śmietanki 36% i mascarpone, dodatki: Oreo, Kinder Bueno lub świeże owoce, żelatyna wieprzowa.
Ptyś z kruszonką i malinami
Cena: 12 zł / szt.
Skład: ciasto parzone (masło, mleko, świeże jaja), lekki krem waniliowy na bazie śmietanki 36% i mąki ziemniaczanej, świeże maliny.
Tartaletka Malina-Pistacja (ø 10 cm)
Cena: 15 zł / szt.
Skład: maślany spód kruchy (jaja, mąka, masło), krem z białej czekolady i naturalnej pasty pistacjowej, świeże maliny, żelatyna wieprzowa.
Tartaletka z mascarpone i owocami (ø 10 cm)
Cena: 12 zł / szt.
Skład: maślany spód kruchy, krem na bazie śmietanki 36% i mascarpone, świeże owoce sezonowe.
Tartaletka Snickers (ø 10 cm)
Cena: 14 zł / szt.
Skład: spód kruchy kakaowy, krem z czekolady mlecznej i gorzkiej, śmietanki 36% i mascarpone, orzeszki ziemne.
Krucha tarta z mascarpone i owocami
Cena: ø24cm: 120 zł
Skład: maślany spód kruchy (świeże jaja, mąka, masło, cukier), krem na bazie śmietanki 36% i mascarpone, bogaty dodatek świeżych owoców sezonowych.
Tarta Kinder Bueno
Cena: ø24cm: 130 zł
Skład: maślany spód kruchy, krem na bazie śmietanki 36% i oryginalnych ciasteczek Kinder Bueno, świeże maliny, żelatyna wieprzowa.
Tarta Snickers
Cena: ø24cm: 130 zł
Skład: spód kruchy kakaowy, krem na bazie śmietanki 36% i mascarpone, pasta z orzechów arachidowych, czekolada mleczna.
Wegańskie deserki w słoiczkach (120 ml)
Cena: 12 zł / szt.
Skład: mąka pszenna, kakao, cukier, soda, olej roślinny, ocet jabłkowy, krem na bazie mleka sojowego lub migdałowego.
Wegański sernik "Tofurnik" pistacjowy
Cena: ø24cm: 170 zł
Skład: spód z mąki pszennej i ziemniaczanej, krem na bazie tofu i mleka migdałowego, pasta pistacjowa, sok i skórka z limonki.
Wegańska Tarta Snickers
Cena: ø24cm: 130 zł
Skład: spód z mąki pszennej, ziemniaczanej i masła roślinnego, nadzienie z daktyli, orzeszków ziemnych i mleczka kokosowego, kakao i mleko migdałowe.
Czeko Wiśnia (Bez dodatku mąki)
Cena: ø24cm: 140 zł
Skład: masa na bazie świeżych jaja, masła i cukru, mus z czekolady gorzkiej i mlecznej oraz śmietanki 36%, wiśnie, mąka ziemniaczana, żelatyna wieprzowa.
Malinowa chmurka (Bez dodatku mąki)
Cena: ø24cm: 140 zł
Skład: spód na bazie świeżych jaja, masła, kakao i cukru, krem z czekolady gorzkiej i mlecznej oraz śmietanki 36%, maliny, mąka ziemniaczana, żelatyna wieprzowa.
Bananowiec (Bez dodatku mąki)
Cena: ø24cm: 140 zł
Skład: masa na bazie świeżych jaj, masła i cukru, krem z czekolady mlecznej i gorzkiej oraz śmietany 36%, świeże banany.
Orzechowiec z chrupką i kremem
Cena: 35x24cm: 160 zł | ø24cm: 130 zł
Skład: biszkopt orzechowy (świeże jaja, mąka, orzechy mielone), krem na bazie śmietany 36%, mascarpone i pasty z orzechów arachidowych, Nutella, czekolada biała i mleczna, amaretto.
Pistacjowe niebo z malinami
Cena: 35x24cm: 170 zł | ø24cm: 140 zł
Skład: biszkopt pistacjowy (świeże jaja, mąka, pistacje mielone), krem ze śmietany 36% i mascarpone, domowa frużelina malinowa, żelatyna wieprzowa.
Leśny mech
Cena: 35x24cm: 160 zł | ø24cm: 130 zł
Skład: biszkopt szpinakowy (świeży szpinak, jaja, mąka), krem ze śmietany 36% i mascarpone, świeże owoce sezonowe, żelatyna wieprzowa.
Makowa panienka z wiśniami
Cena: 35x24cm: 150 zł | ø24cm: 120 zł
Skład: biszkopt makowy (świeże jaja, mąka, suchy mak), puszysty krem ze śmietany 36%, wiśnie w żelu, żelatyna wieprzowa.
Śliwka w czekoladzie
Cena: 35x24cm: 160 zł | ø24cm: 130 zł
Skład: biszkopt kakaowy, krem ze śmietany 36% i mascarpone, Nutella, powidła śliwkowe, śliwki suszone, czekolada mleczna i gorzka.
Oreo z wiśniami
Cena: 35x24cm: 160 zł | ø24cm: 130 zł
Skład: biszkopt kakaowy (jaja, mąka, kakao, olej), krem ze śmietany 36%, mascarpone i ciasteczek Oreo, soczyste wiśnie.
Szarlotka na kruchym spodzie z budyniem
Cena: 35x24cm: 140 zł | ø24cm: 110 zł
Skład: tradycyjny spód kruchy, jabłka prażone z cynamonem, goździkami i anyżem, domowy budyń na naturalnym mleku.
Marchewkowe z ananasem i orzechami
Cena: 35x24cm: 140 zł | ø24cm: 110 zł
Skład: ciasto marchewkowe (marchew, ananas, orzechy włoskie), masa na bazie jogurtu naturalnego i śmietany 30%, serek pomarańczowy, przyprawy korzenne.
Muffinki z owocami i kremem
Cena: 12 zł / szt.
Skład: puszyste ciasto biszkoptowe, krem na bazie mascarpone, śmietanki 36% oraz białej i mlecznej czekolady, świeże owoce.