Słodki Stół na Wesele i Poprawiny
Słodka oprawa Twojego wyjątkowego dnia
- Słodkie Stoły
- Wesela i Poprawiny
Twój ślub to jeden z najważniejszych dni w życiu. W Biszkoptowej Pasji wierzymy, że zasługuje on na oprawę, która zachwyci gości nie tylko smakiem, ale i wyglądem. Jako rodzinna firma z Barczewa, wkładamy serce w każdy wypiek. Nasze Słodkie Stoły to połączenie domowego ciepła, nowoczesnych trendów cukierniczych i elegancji.
Oferujemy kompleksową obsługę – od nowoczesnych monoporcji, przez torty artystyczne, aż po klasyczne ciasta, które wszyscy kochają. Działamy na terenie Olsztyna, Barczewa i całego województwa warmińsko-mazurskiego, dowożąc słodkości naszą własną chłodnią.
REKOMENDOWANE SŁODKOŚCI (PRODUKTY PREFEROWANE)
W tej grupie prezentujemy słodkości w sposób uporządkowany, podkreślając ich rzemieślniczy charakter oraz elegancję formy. Skupiamy się na klasyce, która gwarantuje zadowolenie gości i delegacji podczas oficjalnych spotkań. Przy każdej z poniższych pozycji znajduje się miejsce na zdjęcie w kółeczku.
- Nazwa: Sernik z białą czekoladą i limonką
- Skład: spód kruchy (świeże jaja, mąka pszenna i krupczatka, masło, cukier) -> masa z wysokiej jakości mielonego twarogu, śmietanki 36% i masła -> biała czekolada oraz świeżo wyciśnięty sok z limonki.
- 35 x 24 cm | ø 24 cm
- Nazwa: Tarta borówkowa z jagodami (nowa nazwa)
- Skład: symetryczny spód kruchy kakaowy (świeże jaja, mąka pszenna i krupczatka, masło, kakao) -> lekki krem na bazie mascarpone i śmietanki 36% -> świeże owoce borówki oraz leśne jagody -> żelatyna wieprzowa.
- ø 24 cm
- Nazwa: Mini Bezy z frużeliną wiśniową
- Skład: rzemieślnicza beza (białka, cukier) -> puszysta bita śmietanka 36% -> domowa, kwaśna frużelina wiśniowa oraz świeże owoce sezonowe.
- Nazwa: Sernik Waniliowy z owocami
- Skład: klasyczny spód kruchy (świeże jaja, mąka pszenna i krupczatka, masło) -> masa z tradycyjnie mielonego twarogu, śmietanki 36% i masła -> naturalna pasta waniliowa -> świeże owoce sezonowe i galaretka -> żelatyna wieprzowa.
- 35 x 24 cm | ø 24 cm
- Nazwa: Wegańskie ciasto czekoladowe z wiśniami
- Skład: roślinny biszkopt czekoladowy (mąka pszenna, kakao, cukier, proszek do pieczenia, soda, olej roślinny, ocet jabłkowy, mleko sojowe lub migdałowe) -> rzemieślniczy krem kokosowy -> soczyste wiśnie -> naturalna substancja żelująca: agar.
- 35 x 24 cm | ø 24 cm
- Nazwa: Makowiec japoński z musem z pomarańczy (nowa nazwa)
- Skład: masa makowo-jabłkowa (mielony mak, jabłka, masło, świeże jaja, bakalie: rodzynki, śliwki suszone) -> orzeźwiający mus z naturalnego soku i skórki pomarańczowej -> żelatyna wieprzowa.
- 35 x 24 cm | ø 24 cm
• Powyższe propozycje to nasze rekomendacje oparte na najnowszych trendach eventowych. Jako rzemieślnicza cukiernia dysponujemy pełnym wachlarzem smaków – od tradycyjnych serników po nowoczesne formy bez dodatku mąki. Chętnie przygotujemy dla Państwa ofertę indywidualną, dopasowaną do charakteru wydarzenia.
Dlaczego Pary Młode z Olsztyna wybierają Biszkoptową Pasję?
Naszą filozofią jest jakość bez kompromisów. Tak jak w naszej kawiarni przy ul. Niepodległości, tak i na weselach – wszystkie wypieki tworzymy na bazie naturalnych składników: prawdziwej śmietany, masła i owoców. Nie używamy gotowych mieszanek ani konserwantów.
Specjalizujemy się w nowoczesnych rozwiązaniach typu Finger Food – to wygoda dla Twoich gości i czystość na stołach. Zapewniamy pełną logistykę: bezpieczny transport chłodniczy do 100 km (m.in. Mrągowo, Biskupiec, Szczytno), rozstawienie naczyń i dekorację stołu.
Pakiety i Cennik Słodkiego Stołu na Wesele
Tabela z Cennikiem
| Rodzaje | do 50 os. | do 100 os. | do 150 os. |
| Babeczki | 12 | 24 | 24 |
| Mini bezy | 24 | 40 | 40 |
| Cakesicle | 24 | 40 | 40 |
| Desery w kubeczkach | 40 | 80 | 80 |
| Donuty | 8 | 12 | 24 |
| Tartaletki | 12 | 20 | 24 |
| Monoporcje musowe | 20 | 40 | 60 |
| Eklerki / Ptysie | – | 12 | 30 |
| Mini serniczki | – | 12 | 24 |
| Ciasta | 2 | 4 | 8 |
| CENA: | 2250 zł | 4500 zł | 6750 zł |
wskazane pakiety uwzględniają około 4 sztuki na jednego gościa
Wszystkie nasze słodkości powstają z najwyższej jakości składników, naturalnych kremów i świeżych owoców, bez półproduktów
Pełna oferta naszych wypieków rzemieślniczych
Sernik z białym makiem
35x24cm | ø24cm
Skład: spód kruchy (jaja, mąka, masło), masa z mielonego twarogu, śmietanki 36% i masła, biały mak, amaretto, polewa z czekolady mlecznej i gorzkiej.
Sernik z białym makiem
35x24cm | ø24cm
Skład: spód kruchy (jaja, mąka, masło), masa z mielonego twarogu, śmietanki 36% i masła, biały mak, amaretto, polewa z czekolady mlecznej i gorzkiej.
Sernik Pistacjowy
35x24cm | ø24cm
Skład: spód kruchy (świeże jaja, mąka, masło, cukier), twaróg mielony, mascarpone, śmietanka 36%, pasta pistacjowa.
Sernik Chałwowy
35x24cm | ø24cm
Skład: spód kakaowy (świeże jaja, mąka, kakao), twaróg mielony, mascarpone, śmietanka 36%, chałwa waniliowa i kakaowa.
Sernik Lotus
35x24cm | ø24cm
Skład: spód z ciasteczek Lotus i masła, masa z mielonego twarogu, śmietanki 36% i mascarpone, dekoracja z ciasteczek Lotus.
Sernik Oreo
35x24cm | ø24cm
Skład: spód kakaowy z ciasteczek Oreo i masła, masa z mielonego twarogu, śmietanki 36% i mascarpone, pokruszone ciasteczka Oreo.
Tiramisu
35x24 | ø24cm
Skład: biszkopt (świeże jaja, mąka, cukier, olej), krem z bitej śmietanki 36% i mascarpone, nasączenie z naturalnej kawy i likieru amaretto, gorzkie kakao, żelatyna. 35x24cm| ø24cm
Monoporcja musowa Czekolada-Wiśnia z orzechami
Skład: biszkopt (świeże jaja, mąka, cukier, masło), mus z czekolady mlecznej i gorzkiej oraz śmietanki 36%, całe orzechy laskowe i wiśnie, żelatyna.
Monoporcja musowa Mango-Marakuja
Skład: biszkopt (świeże jaja, mąka, cukier), mus z białej czekolady, jogurtu naturalnego i śmietanki 36%, egzotyczne puree z mango i marakuia, żelatyna.
Monoporcja musowa Biała Czekolada z malinami
Skład: biszkopt (świeże jaja, mąka, cukier, masło), mus z białej czekolady, jogurtu naturalnego i śmietanki 36%, świeże maliny, żelatyna.
Deserki w słoiczkach (120 ml) – standard
Skład: biszkopt (świeże jaja, mąka, świeży szpinak), krem z bitej śmietanki 36% i mascarpone, dodatki: Oreo, Kinder Bueno lub świeże owoce, żelatyna wieprzowa.
Ptyś z kruszonką i malinami
Skład: ciasto parzone (masło, mleko, świeże jaja), lekki krem waniliowy na bazie śmietanki 36% i mąki ziemniaczanej, świeże maliny.
Tartaletka Malina-Pistacja (ø 10 cm)
Skład: maślany spód kruchy (jaja, mąka, masło), krem z białej czekolady i naturalnej pasty pistacjowej, świeże maliny, żelatyna wieprzowa.
Tartaletka z mascarpone i owocami (ø 10 cm)
Skład: maślany spód kruchy, krem na bazie śmietanki 36% i mascarpone, świeże owoce sezonowe.
Tartaletka Snickers (ø 10 cm)
Skład: spód kruchy kakaowy, krem z czekolady mlecznej i gorzkiej, śmietanki 36% i mascarpone, orzeszki ziemne.
Krucha tarta z mascarpone i owocami
ø24cm
Skład: maślany spód kruchy (świeże jaja, mąka, masło, cukier), krem na bazie śmietanki 36% i mascarpone, bogaty dodatek świeżych owoców sezonowych.
Tarta Kinder Bueno
ø24cm
Skład: maślany spód kruchy, krem na bazie śmietanki 36% i oryginalnych ciasteczek Kinder Bueno, świeże maliny, żelatyna wieprzowa.
Tarta Snickers
ø24cm
Skład: spód kruchy kakaowy, krem na bazie śmietanki 36% i mascarpone, pasta z orzechów arachidowych, czekolada mleczna.
Wegańskie deserki w słoiczkach (120 ml)
Skład: mąka pszenna, kakao, cukier, soda, olej roślinny, ocet jabłkowy, krem na bazie mleka sojowego lub migdałowego.
Wegański sernik "Tofurnik" pistacjowy
ø24cm
Skład: spód z mąki pszennej i ziemniaczanej, krem na bazie tofu i mleka migdałowego, pasta pistacjowa, sok i skórka z limonki.
Wegańska Tarta Snickers
ø24cm
Skład: spód z mąki pszennej, ziemniaczanej i masła roślinnego, nadzienie z daktyli, orzeszków ziemnych i mleczka kokosowego, kakao i mleko migdałowe.
Czeko Wiśnia (Bez dodatku mąki)
ø24cm
Skład: masa na bazie świeżych jaja, masła i cukru, mus z czekolady gorzkiej i mlecznej oraz śmietanki 36%, wiśnie, mąka ziemniaczana, żelatyna wieprzowa.
Malinowa chmurka (Bez dodatku mąki)
ø24cm:
Skład: spód na bazie świeżych jaja, masła, kakao i cukru, krem z czekolady gorzkiej i mlecznej oraz śmietanki 36%, maliny, mąka ziemniaczana, żelatyna wieprzowa.
Bananowiec (Bez dodatku mąki)
ø24cm
Skład: masa na bazie świeżych jaj, masła i cukru, krem z czekolady mlecznej i gorzkiej oraz śmietany 36%, świeże banany.
Orzechowiec z chrupką i kremem
35x24cm: | ø24cm
Skład: biszkopt orzechowy (świeże jaja, mąka, orzechy mielone), krem na bazie śmietany 36%, mascarpone i pasty z orzechów arachidowych, Nutella, czekolada biała i mleczna, amaretto.
Pistacjowe niebo z malinami
35x24cm: | ø24cm
Skład: biszkopt pistacjowy (świeże jaja, mąka, pistacje mielone), krem ze śmietany 36% i mascarpone, domowa frużelina malinowa, żelatyna wieprzowa.
Leśny mech
35x24cm | ø24cm
Skład: biszkopt szpinakowy (świeży szpinak, jaja, mąka), krem ze śmietany 36% i mascarpone, świeże owoce sezonowe, żelatyna wieprzowa.
Makowa panienka z wiśniami
35x24cm | ø24cm
Skład: biszkopt makowy (świeże jaja, mąka, suchy mak), puszysty krem ze śmietany 36%, wiśnie w żelu, żelatyna wieprzowa.
Śliwka w czekoladzie
35x24cm | ø24cm
Skład: biszkopt kakaowy, krem ze śmietany 36% i mascarpone, Nutella, powidła śliwkowe, śliwki suszone, czekolada mleczna i gorzka.
Oreo z wiśniami
35x24cm | ø24cm
Skład: biszkopt kakaowy (jaja, mąka, kakao, olej), krem ze śmietany 36%, mascarpone i ciasteczek Oreo, soczyste wiśnie.
Szarlotka na kruchym spodzie z budyniem
35x24cm | ø24cm:
Skład: tradycyjny spód kruchy, jabłka prażone z cynamonem, goździkami i anyżem, domowy budyń na naturalnym mleku.
Marchewkowe z ananasem i orzechami
35x24cm | ø24cm
Skład: ciasto marchewkowe (marchew, ananas, orzechy włoskie), masa na bazie jogurtu naturalnego i śmietany 30%, serek pomarańczowy, przyprawy korzenne.
Muffinki z owocami i kremem
Skład: puszyste ciasto biszkoptowe, krem na bazie mascarpone, śmietanki 36% oraz białej i mlecznej czekolady, świeże owoce.